你了解何首乌吗?

何首乌具有养血滋阴,润肠通便,解毒,祛风的功效。可用于防止血虚,头昏目眩,心悸,失眠,肝肾阴虚的腰膝酸软,头发早白,耳鸣,遗精,肠燥便秘,久疟体虚,风疹瘙痒,瘰疬,痔疮等症状;

何首乌适合神经衰弱,慢性肝炎者食用;但是大便溏薄者要慎用;在选购的时候以个大身长,圆块状,质坚实重,粉性足,外皮呈现红褐色,有梅花状纹理为佳

另外何首乌和乌鸡搭配有增强药效的作用,何首乌和艾叶搭配有辅助治疗疥癣的作用。