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冬天吃红薯真能降三高吗?多数人或许不清楚,看完或许就懂了

2月前36

烤红薯是冬季常见的街头美食之一,冬天经常会听到大街小巷传来“地瓜乎哎”的吆喝声,香甜的烤红薯已经成为冬天的代表性美食。

其中,用铁桶烤的地瓜最为喷香扑鼻,是不少70、80后的童年记忆。

但随着近几年国民养生意识的提升,越来越多的人开始排斥这种传统美食,认为其“烤出来的东西,致癌!”、“烤红薯会升血糖,得脑梗!”等等。

各色各样的误解,让烤红薯渐渐被列为了不健康的饮食行列,但是事实当真如此吗?三高患者到底能不能吃烤红薯呢?

今天这篇文章就来理性跟大家聊一聊“烤红薯”。

红薯,被誉为“地下人参”,生活中常见粗粮的一种,含有丰富的纤维素、蛋白质、维生素、微量元素等,属于健康食品。

关于红薯的含糖量,有医疗机构分析后发现:每100g红薯中,含糖量大约为27%~28%;而生活中常吃的大米、精面,每100g的含糖量就有75%。所以红薯的含糖量其实并不高。

此外,红薯中的纤维素能够加速体内肠胃蠕动,加快对脂肪的分解速度,抑制过多脂质在体内沉积,有帮助稳定血脂的额外作用;

红薯中还含有米面中缺乏的赖氨酸,这种元素是人体必需的氨基酸,能够帮助保护中枢神经,预防老年痴呆等疾病;

红薯中还含有比较丰富的钾元素,每100g红薯中,钾元素的含量可以高达88毫克,钾元素的摄取能加快体内对钠元素的排泄,帮助稳定血压,保护心血管。

所以综上来看,红薯确实是一道不错的主食。

但红薯虽好,也存在一定的健康隐患,三高患者最好不要经常吃。

不得不承认红薯中含有诸多营养,但红薯中的淀粉和糖分也是不容小觑的,三高患者本身血糖、血压以及血脂的波动比较敏感,要控制好每日的食用量。

建议每天的食用量不超过150g,才能在保证营养的同时,不给身体增加代谢负担。

我国的三高患者众多,患者们千万不要听信盲从,要相信科学,用科学的方式降压降脂,保护血管健康。

胡大一教授,曾经开了一堂针对“三高患者”的讲座,从自身出发,总结了几十年的临床就诊经验,让不少患者从中受益。

胡大一教授:要学会给患者“洗脑”

“不少患者患上三高疾病后,状态和情绪都比较消极,或者是过于依赖药物,不调整自己的生活方式,这就造成三高的有效控制率并不高。”

“想要真正为患者好,就要先给患者“洗脑”,让患者重视疾病根源,从改变生活方式开始,慢慢矫正自己的三高问题。”

改变生活的3个小习惯,让三高慢慢稳定

调味品少一点

我国居民的普遍摄盐量、摄油量较高,远高于世卫组织的建议的:摄盐量不高于6g、摄油量不高于45ml,这也是为何我国三高患者众多的原因,所以生活中少加一些调味品,就能帮助减少三高浮动,保护心血管健康。

饮水量多一点

大部分的三高患者都不注重饮水,健康人每人每天的饮水量应当不低于1800ml,水分的摄入量不足会造成血液粘稠、血压波动,若想更好的稳定三高,可以在喝水时加入有机青驰菊,它含有丰富的硒元素、胆碱、氨基酸、类黄酮等养护血管的成分。

尤其是硒元素,是被运用于临床上的抗癌物质,能够加速受损细胞的愈合,提升血管的收缩弹性,有利于增强血管抗病能力;而氨基酸能够加快脂质和糖分的利用和转化,帮助稳定血脂和血糖,调整血液状态;

生物碱是一种极佳的抗氧化物质,适量补充可以帮助稳定三高,保护血管壁不受病菌伤害,每天用沸水闷泡2分钟,营养物质会更容易吸收,对血管更好。

心态再静一点

不少患者都是自己“吓”自己,三高问题固然并发症众多,但也不是完全没有办法,患者要调整心态,正向的面对身上的问题,舒缓乐观的情绪会促进气血循环,减少心血管发生的风险。

参考资料:

[1]苏新民. 糖尿病患者运动讲究多[N]. 中国医药报,2014-11-14(004).

[2]陈清启. 高血压运动疗法:厘清3个问题[N]. 医药经济报,2011-06-06(B03).

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